Gastro Kültürel Marka İşletmeciliği Marka Kurucusu Mustafa Alsat, firmanın sektördeki yerini Wise TV’ye anlattı.
Geçmişe dayanan markalaşma hikâyesinden söz eden Alsat, “Uzunköprü Köftecisi 1936 yılından beri Edirne’nin Uzunköprü ilçesinde faaliyet gösteren dedemizin kurduğu babamızın devam ettirdiği bizim de bayrağı devam ettirmeye çalıştığımız, en iyi şekilde yapmaya çalıştığımız bir köfteci. Çok özel çok geleneksel köfteler yaptığımız, dedemizin yaptığı köftelerin aynısını yapmaya çalıştığımız bir yapı” diyerek Uzunköprü Köftecisi’nin köklü geçmişine değindi.
