Restoran sektöründe teknolojik altyapılar ne yönde şekilleniyor?

Jetbox Kurucu Ortağı Berkan Teksöz, restoran sektöründe teknolojik altyapıların ne yönde şekillendiğini Wise TV’ye anlattı.

Teksöz, “Yakın gelecekte restoran sektöründe diğer tüm sektörlerde olduğu gibi sipariş alırken en azından insan gücünün olabildiğince ortadan kaldırıldığı, böylece insan faktöründen kaynaklanan yanlışların da ortadan kaldırıldığı bir yöne doğru yol almaktalar. Bunun dünyada çeşitli örnekleri var. İnsanların siparişlerini daha restorana gelmeden cep telefonlarının mobil uygulamaları aracılığıyla verip, rezervasyonlarını yapıp geldiğinde yemeklerinin hazır olduğu yada tamamen dijital sipariş alma sistemleri üzerinden siparişlerini geçtiği gibi birçok örnek mevcut. Bu ülkemizde de birkaç yıl gibi bir süre içinde uygulamaya geçecektir” dedi.